Сезонът на ябълките и тиквите е пред нас, така че започваме с рецептите.
Ето какво ще ни трябва за тази:
1 пакет кори за баница (500 гр.)
4 - 5 средно големи ябълки
3 - 4 дюли
5 с.л. захар
1 ч.л. канела
1 ч.ч. стафиди
орехи на вкус
5 нарязани фурми
4 - 5 с.л. царевично брашно
40 гр. масло
И започваме:
Обелваме и изчистваме ябълките и дюлите, след това ги настъргваме. Аз лично ги изцедих от сока, който се утаи на дъното след това. После към тях прибавяме канелата, захарта, стафидите, орехите, фурмите и царевичното брашно. Разбъркваме. В правоъгълна тава слагаме малко олио на дъното, после две кори и поръсваме със сместа. Слагайте и в краищата, за да не останат сухи корите. След като сложим и последните две кори, разтопяваме маслото и намазваме отгоре. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин. Изчакваме да изстине и нарязваме на парчета :)
Enjoy
Няма коментари:
Публикуване на коментар