Шоколадов сладкиш с морков и ябълка

       И така .. направих го малко диетичен, без захар, със сусамово и пълнозърнесто брашно :)

       Продукти:

2 ч.ч. пълнозърнесто брашно

1/4 ч.ч. ленено семе

2 ч.л. какао

2 яйца

3-4 с.л. мед (кой, колкото сладко обича)

1/3 ч.ч. мляко или вода

2 ч.л. кокосови стърготини

2 с.л. сусамово брашно

канела на вкус

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.ч. настъргана ябълка

1 ч.ч. настърган морков

1 ч.ч. шоколад (по желание)

       И приготвяме:

       В купа смесваме яйцата, меда, млякото или водата и разбъркваме леко.

        В друга купа смесваме всички сухи съставки - брашното, бакпулвера, какаото, сусамовото брашно, канелата, лененото семе, кокосовите стърготини и разбъркваме.

         Към яйцата добавяме настърганите ябълки и моркови и шоколада, ако искате да го сложите ;) Ако го правим диетично е по-добре да го пропуснем. Добавяме и сухите съставки и разбъркваме. Изсипваме върху продълговата тавичка с хартия за печене.

        Печем за 25 минути на 180 градуса. Като изстине нарязваме на парчета.

Enjoy