Мъфини и къпкейкове
Мъфините (muffins) са малки кръгли кексчета, приготвени от брашно, яйца, захар и всичко по-желание. Могат да бъдат както сладки, така и солени. Мъфините се пекат в малки хартиени формички в специална форма. Разликата между мъфини и къпкейкове е в украсата отгоре.
Къпкейковете (cupcakes) са с различна глазура отгоре, която може да е крем, сметана или каквото въображението подсказва.
Мъфините са известен десерт в Америка, но от доста време са популярни и у нас. Това е перфектното малко десертче с глазура за всеки празник и повод.
И такааа получих първата си формичка за мъфини и още с първата рецепта се влюбих в този малък десерт. Обичам да приготвям разнообразно украсени мъфини с повод или просто така да се подсладим вкъщи. Те са моя голяма страст и моя запазена марка сред приятелите ми. Най-любимият ми десерт сред десертите, който ме вдъхнови да споделя с вас всички мои творения, надявайки се да ви харесат и може би някой да се вдъхнови и да реши да създаде перфектното кексче. :) Ето ги и тях:
 |
| Козуначени мъфини |
 |
| Мъфини "Слънчоглед" |
 |
| Мъфини с шоколадова глазура |
 | |
| Цитрусови мъфини |
 |
| Цветнооо.. |
 |
| Мъфини с шоколадова заливка |
 |
| Рождествени еленчета |
 |
| Рождествени елхички |
 |
| "Бухали" |
 |
| Cookie monster cupcakes |
 |
| Peanut butter cupcakes |
 |
| "Пиленца" |
 |
| Мъфини с парченца шоколад | |
 |
| Солени мъфини със зеленчуци и яйца |
 |
| Елхички |
 |
| Диетични мъфини |
 |
| Ръчно изработена поставка |
 |
| Мъфини с маслена глазура |
 |
| Мъфини със сирене |
 |
| Ванилови мъфини със сметана |
Вече съм ти фенка :)
ОтговорИзтриванеАз също си падам по-приготвянето на мъфини и разни сладки изкушения.
Тони от Бургас
Благодаря, може да обменяме рецепти :)
Изтриване