Коледни сладки с украса

        И така в оставащите 5 дни до Рождество започваме подготовката на сладките и ястията. Ето го и моето предложение за сладки с украса.

 
     
         Какво ни трябва:

3 яйца

125 гр. масло (половин пакетче)

1 ч.ч. захар

2 ванилии

1 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. канела

брашно, колкото поеме (около 3 ч.ч.)

За украсата:

1 ч.ч. пудра захар

1 белтък

няколко капки лимон

боички

       Начин на приготвяне:

        В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме разтопеното масло, канелата и киселото мляко, което предварително разбъркваме. В част от брашното добавяме бакпулвера и ванилиите. Прибавяме ги към другата смес и замесваме средно твърдо тесто. Разточваме го върху набрашнен плот на дебелина по избор, аз не го правя много тънко, около 3-4 см. Изрязваме различни формички и ги поставяме върху тава с хартия за печене. Печем на 200 градуса за около 10 Мин. или докато се зачервят. Охлаждаме за около час.

        И пристъпваме към украсата - разбиваме белтъка с пудрата захар и лимона за няколко минути с миксер. Разделяме сместа в отделни купи и ги оцветяваме в различни цветове. Слагаме сместа в пош и си развихряме въображението.

 

Enjoy