Спагети със сметанов сос

      
            Моят прочит на спагети със сметанов сос.

Какво ни трябва:

За 4 порции:

Пакет спагети

250 - 300 гр. бекон

1 средно голяма глава лук

1 морков

250 гр. сметана

3 слайса топено сирене 

1/2 ч.ч. прясно мляко

Сол на вкус 

Пармезан за сервиране 

Приготвяне: 

         Слагаме вода в средно голяма тенджера и чакаме да заври. След това добавяме спагетите и варим според времето на опаковката. В голям тиган запържваме нарязани на ситно лук и морков и след това добавяме бекона. Когато лукът омекне прибавяме сметаната и прясното мляко. Начупваме на малки парчета топеното сирене и го добавяме. Сол на вкус. Изчакваме няколко минути да се сгъсти соса. Прецеждаме спагетите и ги добавяме в тигана със соса. Разбъркваме и сваляме от котлона. Завършваме с нарязан пармезан. Лесна, но много вкусна рецепта.

Enjoy