О, да.... шоколад... Обичаммм многоооо! Във всякаква форма, като глазура, десерт или просто така шоколадът винаги присъства в моето меню. Да, това малко сладко изкушение, на което всеки поне малко се наслаждава в ежедневието си :) Ето това е и един от любимите ми шоколадови наслади, лесен за приготвяне и идеален за бърз десерт ако ви дойдат изненадващо гости. Ето и необходимите продукти:
150 гр. брашно
1 ч.ч. захар
1 яйце
50 гр. масло (меко)
120 гр. кисело мляко
1 к.ч. прясно мляко
200 гр. шоколад (на кубчета, но може и течен)
1 с.л. какао
1 с.л. сода
И начинът на забъркване:
Разбиваме с миксер заедно маслото, захарта, яйцето и се добавят 50 гр. от шоколада. Смесваме киселото мляко със содата и ги добавяме към разбитата смес. Прибавяме брашното и какаото като добре пресяваме да не останат бучки. Изсипваме в продълговата тавичка, покрита с хартия за печене или намазана с олио и печем за 50 мин. на 200 градуса. Разтапяме останалият шоколад в прясното мляко, което загряваме за кратко. Изсипваме върху изстиналия сладкиш като си оставяме малко настрани. След като се втвърди шоколада с лъжица поливаме и останалата част, правейки линийки навсякъде. Разрязваме на парченца и се наслаждаваме :)
Enjoy
Няма коментари:
Публикуване на коментар